Currybaguette aus dem Blechkoffer

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Salz
  • 175 g lauwarmes Wasser
  • 30 g Curry

Zubereitung:

  1. 75 ml Wasser mit der Hefe und dem Zucker anrühren undca. 10 Minuten stehen lassen.
  2. Die vorgegangen Hefe mit den restlichen Zutaten verkneten und nochmals 15 Minuten gehen lassen.
  3. Baguette formen 10 Minuten stehen lassen und im Metallkoffer ca. 40 Minuten backen.